7 оригинальных маринадов для шашлыка, которые стоит попробовать прямо сейчас

7 оригинальных маринадов для шашлыка, которые стоит попробовать прямо сейчас

Для получения идеального шашлыка мясо нужно правильно замариновать. Для этого обычно используют лук, специи, лимонный сок или уксус. Но если хочется попробовать что-нибудь оригинальное, стоит попробовать другие способы приготовления популярного деликатеса. Таким образом можно найти лучший рецепт для идеального шашлыка. 7 необычных маринадов для мяса на мангале

Рассмотрим семь интересных по составу маринадов, делающих мясо невероятно нежным.

  • Йогуртовый с кинзой и сладким перцем. Перец жарится до черноты, чтобы жидкость получила аромат дымка. В емкости смешивается порубленная зелень кинзы, подготовленный перец, сок лимона, йогурт. Телятина замачивается на 3 часа.Рубленаякурица в маринадеможет пробыть меньше.
  • Томатный с базиликом. Помидоры перетираются, в массу добавляются сахар и листья базилика, оливковое масло, соль и перец. Мясо маринуется не менее 6 часов, в итоге получается мягким и вкусным.
  • Пивной. В нем выгодно мариновать баранину, так как пиво убирает специфический запах, а заодно и размягчает волокна. К пенному напитку добавляют перец и соль. Живое пиво лучше влияет на волокна, чем пастеризованное. Кусочки маринуют не менее 2 часов.
  • Сметанный с апельсиновым соком. Сметана перемешивается с соком апельсина, чесноком, кардамоном, перцем и солью. Маринованный шашлык из курицы или свинины обретает приятную цитрусовую кислинку, яркий вкус.
  • С киви. Фрукт становится незаменимым в маринаде, когда мясо не очень свежее или молодое. Киви быстро размягчает волокна, поэтому его добавляют к маринаду за 2 часа до жарки.
  • Кофейный. Кофе настаивается, а потом в нем маринуется мякоть. Блюдо имеет невероятный аромат, легкую горчинку, интересный вкус. Кусочки идеальные по жесткости. Интересно, что они не подгорают во время приготовления на углях.
  • Апельсиновый. В свежевыжатый сок добавляется вода, лук, соевый соус, чеснок, имбирь. Мякоть или ребра настаиваются 2-3 часа и жарятся на мангале. Кушанье имеет пикантный вкус и приятный аромат.

Где купить маринованное мясо?

Не всегда есть время и желание разбираться в видах мякоти, возиться с маринующими смесями. Когда неожиданно нагрянут гости, и их нужно удивить каким-то изыском и сытно накормить, на выручку приходят специализированные магазины с услугой адресной доставки. В них можно заказать маринованную курицу, телятину, свинину и любое другое мясо. Много вкусных блюд по доступным ценам предлагает интернет-магазин «Шашлык Маркет».

Копирование материалов возможно только с прямой гиперссылкой на http://alextv.zp.ua. Цитирование в остальных СМИ - только с упоминанием в качестве первоисточника "Телекомпания "АЛЕКС".
Дивіться в цифровому ефірі телеканал ALEX.UA !

Шановні жителі Мелітополя, Бердянська, Токмака, Приморська та інших міст і сіл Запорізької області! У 2018 році в ефірі нашого регіону почав працювати новий телевізійний канал ALEX.UA. На цьому каналі ви можете слідкувати за новинами міста Запоріжжя та Запорізької області а також дивитись передачі пізнавального і розважального жанрів.

Мовлення телеканалу ALEX.UA здійснюється в цифровому форматі DVB-T2 в дециметровому діапазоні з ретрансляторів, розташованих в населених пунктах Запоріжжя, Мелітополь, Більмак, Оріхів, Бердянськ.

Для налаштування прийому телеканала ALEX.UA на Вашому телевізійному приймачі потрібна якісна дециметрова антена, антенний кабель, антенний підсилювач у разі значної відстані від найближчого ретранслятора та цифровий ефірний ресивер (приставка) формату DVB-T2. Антену треба обов’язково зорієнтувати у напрямку найближчого ретранслятора (для жителів Приморського району рекомендується напрямок на Більмак) та встановити на висоті на кілька метрів вище, ніж високі перешкоди в цьому напрямку задля досягнення стійкого надійного прийому. Після здійснення автоматичного налаштування цифрового ресивера телевізійний канал ALEX.UA з’явиться у списку знайдених цифрових телеканалів.

Приємного перегляду!

ВАЖНО
ТРК «АЛЕКС» расширяет границы своего вещания: смотрите нас на divan.tv и megogo.net.
Теперь АЛЕКС можно принимать на телевизорах с функцией Smart TV и на любых мобильных устройствах, подключившись к популярным онлайн-сервисам. Просыпайтесь с «АЛЕКСом», узнавайте актуальные новости, следите за гандбольными баталиями. Мы работаем для Вас!!!
ВАЖНО
СОЦИАЛЬНЫЙ СПЕЦПРОЕКТ
НОВЫЕ ТЕЛЕПЕРЕДАЧИ
СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ
СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ
ПРОЕКТЫ
ПРОЕКТЫ
Публикации по дате
«    Сентябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30